Barranquilla, Miércoles, 3 dic 2008 9:42:00 PM
  
Doctor John Jairo Chamorro, médico nutriólogo


Texto y fotos ELIANA DAZA

En el mundo el sesenta por ciento de la población mundial está obesa; y aunque parezca increíble, en Colombia más del cuarenta por ciento de sus habitantes son obesos o tienen sobrepeso. Las principales causas obedecen a factores genéticos, metabólicos, nivel socioeconómico y estilo de vida de las personas. Aunque algunos trastornos endocrinos, enfermedades y medicamentos también pueden ejercer una influencia en el alto peso de un individuo.

El médico nutriólogo John Jairo Chamorro vivió en carne propia los padecimientos de un obeso, cuando a los dieciséis años pasó de la talla 32 a la 44, y su salud se vio muy afectada. Está dedicado hace dos años y medio a brindar apoyo a pacientes con grandes cantidades de grasa en su cuerpo.


Como asegura el doctor, más que un problema estético, la obesidad se convierte en una cuestión de salud. Una persona obesa tiene mayor riesgo de sufrir cáncer de colon, artritis, problemas cardíacos y respiratorios, y diabetes. Sin contar el cansancio y dolor de espalda, y los problemas de baja autoestima y ansiedad.

A sus consultas llegan diariamente niños y adultos con la idea de bajar un buen número de kilos de una manera sana, sin recurrir a las cirugías y a tratamientos tediosos.

El doctor Chamorro dice que nadie tiene la culpa de ser obeso, pero lo más importante es que es tratable y tiene solución. Para eso trabaja con un programa que consiste en ayudar al paciente con un plan de nutrición, cambio de hábitos alimenticios y de estilo de vida.

El primer paso es la evaluación y la medición del índice de masa corporal para determinar el grado de obesidad. Éste se hace con el cálculo entre el peso y la estatura, elevado al cuadrado, ayudado con el adipómetro digital, acompañado de exámenes de rutina.
El especialista indica que si el resultado está por encima de 30 la obesidad es grado uno; y de 39 en adelante se considera obesidad grado dos. Un peso saludable es de 18,5 a 24,9. Si la persona está entre 25 y 29 debe estar atenta, pues está en la categoría de pre-obeso.

El tratamiento va enfocado a la carga genética del organismo que consiste en que los genes le den la orden al organismo para bajar, subir o mantener el peso. El segundo paso es una dieta rica en frutas bajas en azúcar y alimentos antioxidantes por tres días para eliminar toxinas y de esa forma ir dándole la orden al cuerpo de empezar a bajar.


Luego viene un plan de alimentación personalizado que incluye cinco menús al día y la motivación para hacer actividades físicas como natación, spinning, rumbaterapia, caminatas y actividades cardiovasculares para complementar.

“La idea del tratamiento no es quitar las comidas, si no reducir las porciones y modificar el estilo de vida”. En los tres primeros meses la persona puede estar perdiendo diez kilos.

El doctor Chamorro es médico nutriólogo de la Universidad Libre y especialista en riesgos cardiovasculares de la Universidad Nacional en Bogotá, y actualmente adelanta una especialización semipresencial en metabolismo en la Universidad de Cataluña, de España. Tiene amplia experiencia en medicina crónica y riesgos cardiovasculares, en el Programa Puertos del Atlántico.

Sus tratamientos han dado muy buenos resultados en pacientes que han bajado hasta 38 kilos. “Pero tenemos que estar muy pendientes de ellos “, afirma el doctor, quien se apoya también con las dietas isocalóricas, de radicales libres y la del grupo sanguíneo - basada, según el tipo de sangre, en los alimentos que debe comer y los que debe evitar el paciente -.

Evelin Henríquez, su esposa, es fisioterapeuta y la encargada de apoyar a los pacientes en la parte estética luego de que se ha logrado la pérdida de peso.

Con su equipo de trabajo el nutriólogo se convierte en una mano amiga y una luz de esperanza para quienes padecen problemas de exceso de peso y desean mejorar su estilo de alimentación y de vida.

jochamorromendivil@hotmail.com





 
 


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